跟著大叔去旅行 | 臺南．江南渡假村．自然生態vs臺灣糖業與在地歷史故事等你來發掘
唐 儲光羲
綠江深見底，高浪直翻空。
慣是湖邊住，舟輕不畏風。
逐流牽荇葉，緣岸摘蘆苗。
爲惜鴛鴦鳥，輕輕動畫橈。
日暮長江裏，相邀歸渡頭。
落花如有意，來去逐船流。
隔江看樹色，沿月聽歌聲。
不是長幹住，那從此路行。
湖光山色、畫舫、鳥語花香，不就是古詩詞中所形容的江南景色嗎！？
江南會館是由建築大師李祖原先生所設計，恢宏、沉穩的建築外觀，沉靜地座落在尖山埤水庫的山水之間。會館大門迎賓的是臺糖精緻農業事業部培育的蝴蝶蘭，蝴蝶蘭是臺灣代表性的植物之一，也是行銷世界的一項重要農產品。
從會館走出來，一眼看到清澈的游泳池與水庫的青山綠水相連，還真有像是湖濱無邊際泳池的視覺感受，除了寬廣的視野外，更有一份格外的寧靜感。
離開會館，走過這板鐵橋橫跨的是尖山埤水庫的溢洪道，水庫在日據時代已有先進的排砂設施。
可以搭乘可愛的遊園小火車參觀偌大的江南渡假村園區。
站在水庫的大壩上，放眼望去是一片碧綠的山景及渡假村的營地，很適合團體露營活動。
在會館對岸的醉月小樓，靜謐的住宿環境，在房間裡就能自在地欣賞湖濱景色。（查現在住宿房價）
渡假村裡還有可愛的農特產小店及蜜蜂生態園區。
燒龍眼木產生的煙霧能讓蜂蜜穩定。
找到蜂王了嗎？
離心力真的是人類的好朋友，取蜂蜜的方法就是如此!
除了會館、醉月小樓外，木屋區也是別具風味的住宿體驗喔!
根據渡假村員工的介紹，聽說這間「111」號木屋可是有名的幸福房唷!凡住過的必定會帶走「愛的結晶」，很適合蜜月小倆口入住唷!明年就能夠2+1出遊囉!
位於江南會館的盧卡西餐廳，甘庶小火鍋湯鮮甜，豬肉彈Q，逛完園區很適合來一鍋養生火鍋補充體力。
江南會館的房型空間都非常大，環湖房型可以一邊泡澡一邊看湖景唷！（查現在住宿房價）。
星光酒吧!
一家三代都是台糖人的古早糖大雄老闆，像是座活動的台糖歷史圖書館，對於整個台糖的製糖過程、發展歷史的如數家珍，還自製教具跟孩子們分享製糖的方法。
這就是大雄老闆自製的教具。
大雄老闆的法寶可不少，還拿出糖度計教dodo怎麼看液體的糖濃度。
傍晚時分，漫步在江南渡假村，多一份靜謐與脫俗，難怪「尖山埤攬勝」詩寫道
「尖山水庫逛蓮潭，渡假中心擁內涵。遠翠樓前觀美景，香花道上賞輕嵐。湖光夜色增詩意，島影涼亭配酒甘。小屋彎橋頻入畫，朦朧勝境媲江南。」(鄧豐洲 作)
園區導覽地圖
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江南渡假村 （→ 查現在住宿房價）
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